Dừa Mã Lai (Malayan Red / Orange Dwarf) là giống dừa uống nước nhóm thân lùn (Cocos nucifera L. var. nana), nổi bật với vỏ mỏng màu vàng cam / cam đỏ đặc trưng, buồng sai trái mật độ cao và vị nước ngọt thanh mát tự nhiên.
Đặc điểm thực vật & Chất lượng:
- Hình thái quả: Dáng tròn hoặc bầu dục nhỏ đến vừa, trọng lượng trung bình từ 1,0 – 1,4 kg/trái (chu vi 45 – 52 cm).
- Độ ngọt & Dung tích nước: Nước dừa ngọt đậm tự nhiên đạt độ brix từ 7.5° – 9.0° Brix, dung tích nước từ 280 – 350 ml/trái.
- Năng suất & Màu sắc: Cây sinh trưởng nhanh, buồng sai quả từ 15 – 25 trái/buồng, cuống và vỏ buồng có sắc vàng cam rực rỡ.
Ứng dụng thương mại & Bảo quản:
- Mục đích chính: Tiêu thụ uống nước giải khát tươi cao cấp, phục vụ chuỗi nhà hàng khách sạn, bán lẻ hiện đại và phân phối đặc sản.
- Bảo quản: Bảo quản lạnh 30 – 45 ngày ở nhiệt độ 2 – 5°C, hoặc 7 – 10 ngày ở nhiệt độ thường.
- Vùng nguyên liệu: Thu hoạch trực tiếp từ vùng trồng liên kết Bentrecorp tại Bến Tre và Tiền Giang theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.